Fiz e deu certo

NUGGETS DE FRANGO SAUDÁVEL

Ingredientes:

500g de peito de frango sem osso
Tempero -o que preferir
Meia xicara de leite
2 colheres (sopa) suco de limão
1 pacote bolachas cream cracker
Ovos para empanar.
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para untar a fôrma

Modo de preparo:

No liquidificador, triture o pacote de biscoito e reserve.

Corte o peito de frango em cubos pequenos.

Bata no liquidificador os ovos e todos os temperos.

Va acrescentando o peito de frango aos poucos, sempre observando se não fica muito pesado.
Depois em uma tijela acrescente um pouco de farinha de biscoito para dar consistência.
Va formando os nugets e empanando nos ovos e na farinha de biscoito.

Unte uma forma e coloque-os para assar.